诸城市汇康食品机械有限公司，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机，禽类切块机、 拌馅机，活化嫩化机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
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该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片,具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效***、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。
2结构特征与工作原理
2.1结构特征
2.1.1推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分，蔬菜部分等组成，适于体积大的蔬菜切片（如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等）
2.1.2本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，***长期工作不锈、不蚀、***、无害，符合食品加工机械卫生标准要求。
2.2工作原理
工作时将蔬菜放入送料盒，手推推杆将菜送入，高速旋转的切刀将蔬菜切成片.
3技术参数
a． 生产能力：400kg/h
b． 切刀转速：600r/min
c． 电机功率：0.75KW
d． 额定电压：380V 3~
e． 额定频率：50Hz
