诸城市汇康食品机械有限公司
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汇康牌盐水注射机 多功能肉类注射机 肉类淀粉增重设备

汇康牌盐水注射机 多功能肉类注射机 肉类淀粉增重设备

腊肉盐水注射机,五花肉盐水注射机,汇康注射机生产厂家,缩短腌渍时间,大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根据工艺要求调节压力,使腌渍剂均匀连续注入肉中,达到理想的注射效果。

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刘女士
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联系方式

  • 联系人:
    刘女士
  • 职   位:
    部长
  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 工业大道中段
加工定制:是种类:多功能肉类注射机品牌:汇康
订货号:1货号:12型号:QYS-80针
电压:380V功率:2.6kw净重:450kg
包装:木箱外形尺寸:1520*1020*1820mm产品用途:肉类淀粉增重设备
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备营销:新品规格:QYS-80针
是否跨境货源:否材质:不锈钢


用途:

该设备广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。

盐水注射机可将盐水及辅料配置的验资也注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对于原料肉离子程度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配置的水溶液能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

     全自动盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀连续的注入产品中,从而实现产品的zui佳注射效果。本机采用不锈钢材质,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便。针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射肉***。

 

 

全自动盐水注射机的使用与保养

 

    一、使用与保养

 

    1、先将调好的料水经过过滤网,倒入料车中。

 

    2、在检查机器运转是否正常。

 

    3、如果检查一切正常,则开始注射。

 

    4、在注射之前先将机器针运转起来,再将水泵启动。

 

    5、然后将肉放到链条上摆列均匀,注意不要把肉放到料条两边的空隙中,以防塞住链轮,影响使用。

 

    6、在注射过程中,一定要常检查过滤网是否堵塞了,如果堵了,一定要换下重新放上洗好的,或者停机更换。

 

    7、如果料水注射过程中,使用完一定及时添加注射液。(注意料车千万不要缺水,不然水泵的机械密封会坏掉。)

 

    8、本机注射针行程配备高低速或变频调速。如果您的产品需要注射量高,那么您就用低速;如果您的产品不需要注射量高,那么就用高速。

 

    9、注射完毕后请将余液倒出加入清水,开动机器清洗。清洗完毕后,请将机器外观擦干净,确保机器清洁。

 

    10、如果压力下降,卸下针头检查,是否堵塞,如果堵了,要用细钢丝把针管里的杂物清洗干净。以防影响注射效果。针头洗干净后,挂到机器上,做好下次使用准备。

 

    11、机器在使用前应进行正常调试后,待各机件调试正常后方可投入正常使用。

 

    12、注射液经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。

 

    13、接通电源,开电源开关,待水泵供液正常前移后,即可放入肉块进行注射。

 

    14、每次工作完毕,卸下水泵进水管,移开料车,冲洗输送带,在清洗时输送带可空转,以便将机体内碎肉清除出机外,***机体内部清洁。

 

    15每次清洗后,供液料车换清水,开水泵冲洗针头,并检查针孔是否畅通,如有堵塞应卸下疏通,待针孔畅通后在装上使用。

 

    二、注意事项

 

    1、水泵严禁在断水是空转。

 

    2、严禁在冲洗过程中水流进电器箱部位。

 

    3、设备外壳要牢固接地,电器故障专业电工维修。



技术参数:

 

型号

24

48

80

120

生产能力(Kg/h)

400

600

800

1200

注射针规格(mm)

4

4

4

4

注射速度(/min)

16

16

16

16

注射压力(Mpa)

0.1-0.9

0.1-0.8

0.1-0.8

0.1-0.8

注射率(%)

60-90

60-90

60-90

60-90

步进速度(m/min)

20-80

20-80

20-80

20-120

功率(kw)

2.6

2.6

2.6

3.7

主机尺寸(LxWxH)mm

1280x820
x1650

1300x900
x1500

1520x1020
x1800

1720x1420
x1900

总重量(Kg)

330

330

420

680

生产单位

汇康




 






诸城市汇康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机,禽类切块机、 拌馅机,活化嫩化机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。汇康 以***的技术、精良的加工和检测设备,可靠的制造质量、严密的质量***体系和更完善的售后服务,赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富,我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。“汇康”能为您提供完善的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时,不断地提升服务质量,为推动食品加工行业迅速发展而努力。





















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